Caplèt & Friends

Da giovedì 8 a domenica 11 ottobre 2026 Piazza J.F.Kennedy ospiterà la seconda edizione di CAPLÈT & FRIENDS – LA FESTA DEL CAPPELLETTO E DEI SAPORI ROMAGNOLI, una manifestazione di gastronomia e cultura gastronomica che ha come elemento iconico il prodotto più distintivo della cucina romagnola, ma che si estende ad abbracciare i mangiari tipici locali e le eccellenze agroalimentari.

Il centro storico si trasformerà in un unico, grande salone del gusto, con il pubblico protagonista di questo viaggio alla scoperta della straordinaria ricchezza che custodisce la produzione agro alimentare italiana.

L’edizione 2026 si inserisce nel programma delle celebrazioni per il 1500° anniversario di Teodorico, con un progetto inedito che unisce storia, cultura e gastronomia.

Per l’occasione nasce “Cappelletto Teo. Un piatto da Re“, l’omaggio che Caplèt & Friends dedica a Teodorico attraverso una ricetta originale firmata dallo chef Mattia Borroni, ispirata al patrimonio storico ravennate e reinterpretata in chiave contemporanea.
Il nuovo cappelletto sarà protagonista della manifestazione e sarà proposto sia durante gli appuntamenti dedicati sia negli stand gastronomici della festa, dove i 6 ristoranti locali partecipanti offriranno la propria interpretazione del piatto.

Novità di questa edizione uno speciale tour pomeridiano in trenino dedicato ai luoghi di Teodorico. L’itinerario accompagnerà i partecipanti alla scoperta dei principali siti teodoriciani della città per concludersi in Piazza Kennedy, dove, insieme a RavennAntica, verrà raccontata la vita conviviale alla corte del re goto, il celebre tesoretto di Teodorico custodito al Museo Classis e il prezioso cucchiaio regale forgiato con il monogramma di Teodorico.

Anteprima e presentazione della manifestazione mercoledì 9 settembre presso il Museo Classis alle ore 11.00.

A tutti